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Thursday, September 29, 2011

有的時候,責罵或者比讚美更能推動一個人去發揮自己蘊藏著之無限潛能。

從小時侯開始,爸媽上班早出晚歸,早午晚三餐起居飲食自自然然由菲傭照顧,亦不難想像我是一個絕對不是入得廚房的那一群,因為只要一聲 呼喚我只需停留原地就能飯來張口,這種萬千寵愛的公主性格一直維持到高中階段。在中學的頭幾年,家政科是必修科,很記得有一堂製作燒賣堂,被老師罵得狗血淋頭,而且更被罵作 白痴 那一刻,我只想離開那個課室,及後很多個晚上,我也夢見自己成功把老師的頭髮燒掉然後在沾沾自喜。當然,現實不相同於夢境,往後的課堂仍然是次次被罵,對廚藝的自信心也一步一步的跌往谷底去。

 

其實,這個被恨恨地罵作 白痴的回憶一直埋藏在心中最底的角落,或許它只是在等待一個可以獲得重生的機會。感謝老師從前的責罵,對!我仍然是放不下那次被狠狠的罵,但無疑它推動了我去接觸廚藝,愛上烹調的過程。有誰會想像今天的我,烹飪變成我其中的興趣之一呢!現在,我同時肩負起在學校教小朋友烹飪的課外活動,閒時亦會練習一番呢!
DSC_4933
雖然這些都不是完美的製成品,也不可和 Tony Wong 那些餅神相比,但對我而言,由從不願意到半推半就再到自願地去重新學習,我已跨了一大步, 一個大大的踏步。

 

能為我喜歡的人送上自家製的食物或小甜點是一種幸福,希望吃過的人都能嘗到那份心意 – Lizzy


Friday, July 29, 2011

早一陣子在 facebook 寫上這樣的一個 status後: "I have won the Ice Model 2011 championship and The Best Fashion Sense Award :) Thank you every single one of you in voting for me ♥", 便一直想寫篇網誌.

在上一個月公開投票的階段, 我深深感受到各方親戚好友的支持. 只是頭短短兩星期, 我的票數
已拋離其他參賽者三分一, 到了最後一星期票數已是其他參賽者的三倍, 然後就穩拿溜冰模特
兒總冠軍.一直以來, 我做的每一件大事, 找到新工作, 登台長演, 參加各項考試比賽, 我的親戚
家人好友們都會給我無盡的支持和鼓勵, 很感恩, 在平凡的生活里, 身邊的人都對我寵愛有加,
我很珍惜.

花式溜冰是我最喜愛的運動, 很感謝讓我遇到它. 雖然我不是那些能夠代表香港出賽的選手
們, 但這一點也不重要, 重要的是對運動的熱誠和鐘愛. 我在二十歲那年接觸這運動, 一踏上
冰面就從此改寫了我的生活. 在冰上遇到了一個又一個的溜冰好友, 一起練習一起鑽研, 最
厲害的一次就是從早上十時練習到晚上十時, 那時的瘋狂真的很厲害! 又記得因為想做好一
個動作, 不斷反覆練了過百次, 也因為這樣, PATPAT受苦了五十多次, 不過痛歸痛, 每次跌倒
都立即起來再練, 回想到這兒, 我想這份堅持不怕跌的精神原來早早在心內成長, 感謝自己這
一份一直的堅持, 因為不怕辛苦一直堅持著的信念真的助我走了很多生命路上的挑戰.

得到了這個名譽, 我仍然會做回自己, 努力走自己的路, 努力的去學好溜冰. 借著這篇網誌
很想感謝一直以來的溜冰教練 Uncle Sam, 謝謝你一直用心去教導我這個極度手腳不協調的
學生, 鼓勵我告訴我 "你可以的!", 你的肯定令我更肯定自己在溜冰上的路.

我真的很愛花式溜冰, 很愛很愛很愛阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~





JSO19249-1.jpg picture by lizzy_skates


Thursday, June 30, 2011

寫於2011年六月十一日

 

今晚的心情異常複雜,儘管現在的我還在房間中坐在電腦面前提起筆寫起字來,但一過今晚,
我就會搬離住了整整十四年的家。這個家充滿著喜怒哀樂,但同時它亦是我們的安樂窩、
避風港。

還記得一九九七年六月左右,我抱著從前的愛犬Vivian 跟著爸爸媽媽來到新的家,開始喜歡
住在這兒,喜歡這兒的靜中帶旺、喜歡這兒的交通網絡、又湊巧又一城的開幕、購物娛樂
應有盡有、附近又有南山邨這一個美麗的屋村、髮型屋、茶餐廳、文具鋪、大排檔、街市、
麵包檔,一句概括就是:想要什麼,這兒都有。

初中的時候,我的中學位於調景嶺,由學校回家的路程需要一個小時,我總喜歡選擇於
石硤尾地鐵站下車,因為每天三時就會有個姨姨推著流動車賣魚蛋和燒賣串串。
每天放學走到姨姨面前買串魚蛋,若果天氣熱時,行經雜貨舖更會買枝巨星雪條
一口一口地咬著回家。


到了高中的時候,我的學校位於九龍塘,從此我上學放學就方便得多了,只需十五分鐘
的步行時間。過了高中階段就過了英國留學多年,然後在誤打誤撞下,我回到香港的
第一份工也是位於九龍塘,所以無論上班下班上街回家都是在九龍塘這個地方,
亦自自然然對這兒抱著一份濃厚的感覺。

我們的家附近有個大坑東公園,雖然它只是一個平淡無奇的小地方,但我們家中的小成員
就極度愛上這地方,我說的是小狗狗
Cova。每個星期我們總會有兩、三天帶著Cova
這個精力旺盛的小伙子到這兒走走,然後走到南豐餐廳食個下午茶,順道去街市買些餸菜。
忽然記起那個賣豆腐賣到連背部也不能再伸直的婆婆說過怎樣也要等到參加我的婚禮的日子,
懷念着那個賣魚賣到手背手面也結凍仍面露親切笑容的叔叔,每次見到我也會留起我最愛的
魚春,懷念着那個賣猪肉的姨姨、還有賣麵包的伯伯、還有就是樓上舊式上海理髮鋪的師傅們。
其實我一頭健康的頭髮由三年前一直由他們去負責,我就是這麼喜歡這兒平靜的和諧的人情味。


離開又一居,最不捨得的是那些管理員。關生李生一個反早班一個反夜班,在我十二歲
看到我長大到今天,雖然每天只是見面三、四次,但關懷的語氣已溶入我的生活內。
記得有一次關生因為腸胃不舒服而沒有上班三、四天,我們一家人都很著急地從其他
管理員口中探聽關生的消息。李生更是一個談笑風生的人,每次回家到達樓下一談
就會談很久,無所不談,媽媽笑說若果不說下次再聊,肯定會聊天光呢!還有香姑、
可樂仔、馬仔等等,一想到明天不再看到你們而轉換了一張張新面孔時,
說真的,
一下子搬離住了十四年的家,真的不是一時三刻可以適應得來,但人始終需要
勇敢生存,應該要向前看呢!


Monday, March 07, 2011

你是高 Net-Q的人嘛?

怎樣做一個高Net-Q的人類,以至不被科技玩弄你,其實都需要我們提高警覺。

沒有人能阻止你在FACEBOOK寫上漫罵老闆的STATUS,但你寫之前不是應該謹慎地看清楚你
的 "FRIEND LIST" 嘛?給老闆的馬子看個正,給上司看了後,把你叫進房間斥罵一頓時,
當然你盡可以說盡為自己辯論的說話,但你難保不被上司暗自向你報復了吧?

所以,定期刪除一些不是你的 "FRIENDS"吧,這樣做煩惱才能遠離你。

其實我一直也不贊同以 "LIKE" 來投選什麼 FACEBOOK女神,最美攝影師,最叻廚師,
有時我們只是叫一大班朋友去 LIKE 那相片,被LIKE的估然很享受,可以榮升做
"被LIKE得最多的寶座"。LIKE人的,是否真的LIKE那作品的質素抑或只是 "我朋友LIKE,
所以我都 LIKE 埋一份" 呢?不公平的賽果,我寧願視若無睹整個過程。

還有,女孩們,EX 要 窮追不捨地ADD你做 "FRIEND" 嘛?但你又不想讓他看到你的新生活?
就把他 ADD 進來,然後把他的名字扔進 "LIMITED PROFILE",他不能看到你的相、你的
NOTES、你的 INFORMATION、你的 STATUS,唯一他看到的,是你的 PROFILE PICTURE,
而且是不能按進去的。久而久之,他會對你失掉興趣,索性把你 REMOVE 掉。
這些也可應用在你初頭不小心但又不夠惡心刪掉的上司、同事和三八。

三。八婦女節快樂!!


Monday, December 27, 2010

2011之祝願

2010年過得很快,只剩下數天便跨進新的一年。這年在工作和愛情有很大的改變,先說工作。
在學校做了第二個年頭,對老細同事們的性格人品熟悉起來,那些應該提防,那些應該小心,
牢緊於心,對不喜歡的人和事面帶笑容,是我們必須學會的噁心。對!我會有假面具,
但過於暴露自己的真性情難免會自尋煩惱,學懂了少說話,多做事。當然,
我的老細對我很好,我仍是會盡一百二十分的努力去工作的。

今年三月中和大王拍拖了,我這個宅女生活也起了重大變化。以前想去看一輯戲,奈何朋友家人
都不感興趣,也不會自己一人走去獨個兒去看。幸好我們的品味非常的相似,不只是看戲,吃飯
嗜好也幾近相同,所以做什麼事,大多也能黏在一起。(哈!) 愛情處處都有很多考驗給每對戀人,
我們同樣經歷過吵鬧的時候,但這些都不會把我們的愛變僵,反而更會比之前更了解體諒大家。
愛著,行動比語言重要。我們要執著的將愛和快樂一直延續下去。♥加油♥

路還有很長,健康的身體是我走下去的保證。腦內的水泡已離開了,絕對是可喜可賀的,
要把自己變回健健康康,才能做更多事。溜冰進度停頓下來,不再參加比賽表演,
只是一星期一、兩次上堂練習,放心,我不會放棄的,只是我現在追求的,
不再是什麼 Double Toe,而是純粹的強身健體。

理財方面,十月中,自己付全數去了養和做了激光矯視手術,五位數字的費用,不靠父母分毫,
而且手術相當成功,真的很開心自己一直不是大花筒,儲錢做到心愛的事情。

個人成長,透過當別人攝影機下的主角培養出自信心,今年的相,突破非常。

其實想寫的還有很多,但想保留些少私穩 XD 所以 2011年的展望就是:
賺多D $ 、儲多 D $ 、影多 D 靚相、同家人男朋友朋友關係再好 D 、身體健康 D 、再開心 D




不小了 要加油了 :)



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